Jeder Trainer möchte die Leistungsfähigkeit seiner Spieler fördern. Dabei werden mitunter Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt, ohne die genaue Wirksamkeit zu kennen. Mark Russell und Michael Kingsley sind in einer Übersichtsstudie der Frage auf den Grund gegangen, welche Substanzen die technischen Fertigkeiten beeinflussen und welche nicht. Die Wissenschaftler werteten 279 Studien aus den Jahren 2009-13 aus und unterwarfen sie dabei einem strengen Qualitätscheck - nur 13 Studien blieben danach für eine weitere Analyse übrig (acht über Kohlenhydrate, drei über Flüssigkeitszufuhr und zwei über Koffein). Sechs der acht Kohlenhydrat-Studien zeigen, dass ein sechs bis acht-prozentiges Kohlenhydrat-Elektrolyt-Getränk, das Dribbling, den Torschuss oder das Passspiel während einer 90-minütigen Spielbelastung positiv beeinflussen. Zu den Themen Koffein und Flüssigkeitszufuhr konnten die beiden Forscher, in Bezug auf fußballspezifische Fertigkeiten, keine eindeutigen Ergebnisse finden.
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